吉崎ニュース

２月１８日（水）、吉崎小の卒業生で、６年生と３年生のＴさんのお父さんが、巻き寿司つくりの講師に来てくださいました。

 Ｔさんはプロの料理人さんです。小中学生の頃は野球選手になりたかったそうですが、高校生の頃から好きな料理の道に進もう、と決めたそうです。

今日はＴさんが朝早くから準備をしてくださり、みんなは２時間目から家庭科室に入りました。

はじめに「食べる」という字は、「人」という字と「良」という字でできていること、つまり「人が良くなる」＝「元気になる・幸せになる」　という意味だと教えていただきました。

Ｔさんは順をおってとてもわかりやすく説明して下さり、６年生はキュウリの切り方も教えていただきました。

すしめしの混ぜ方、のりの置き方、ごはんの乗せ方、具の並べ方、と、どんどん習っていきます。

そして、一番難しい「巻きすでの巻き方」。
向こう側にのりしろを２㎝作って最後にくっつける・・・・とお習いしたのですが、みんな具をいっぱい入れすぎたのか、のりしろがなくなってしまいご飯がはみ出てしまいます。

それでも何回か挑戦するうちに、みんなどんどん上手になって、あっという間にたくさんの巻き寿司ができあがりました。せっかくなので、先生方も１本ずつ巻かせてもらいました。

そして、待ちに待った試食会！

あれ？今日って「恵方巻き」の日だっけ？？

最後にみんなで記念写真をパチリ。
お世話いただいたＴさん、本当にありがとうございました。

今日の楽しかった思い出、みんなはずっと忘れないと思います。そして、将来料理の道へ進む子も出てくるかも・・・・・